Cobertura de chocolate 75% cacao. Origen: Piura

• Porcentaje de cacao: 75%
• Origen: Perú
• Presentación: Bolsa de 2Kg

Los sabores de la lima, las ciruelas secas y la nuez divulgan los secretos de este cacao blanco ultra raro -el delicioso error de la naturaleza- que encontramos a lo largo del desierto costero de Perú, el hábitat de una diversa y brillante colección de mariposas.

La singular haba albina que sobrevivió al camino desde el Amazonas hasta la costa desértica de Perú: el Piura blanco se ha convertido en uno de los cacaos más famosos del mundo.

Preparación sugerida: 

13-16 perlas en 60 ml de agua caliente.

Servicios: 

80 shots