Ube Latte

El violeta más deseado de la carta. Ube Latte es una bebida de raíz de ube con vainilla y jengibre: cremosa, ligeramente dulce y con un color que no se puede imitar. Sin cafeína, 100% natural y vegana.

El ube es una raíz del Sudeste Asiático, protagonista de la repostería filipina desde hace siglos. Su interior morado guarda un sabor que recuerda a la vainilla y al fruto seco, y un color que se ha convertido en el más reconocible del café de especialidad.

Lo que la hace distinta:

• Antocianinas naturales: el mismo tipo de pigmento que da color a los arándanos y a la remolacha. Sin colorantes añadidos.
• Sin cafeína: vale a cualquier hora, también para cartas de tarde y bebidas sin estimulantes.
• Apta para veganos y sin lactosa.
• Vainilla y jengibre: suave, especiada y cremosa, sin sabores artificiales.
• Rinde 22 tazas por paquete, caliente o con hielo.

Cómo se prepara:

Caliente: disuelve 2 cucharadas (10 g) en un poco de agua caliente, añade 200 ml de leche vaporizada y sirve.

Frío: disuelve 10 g en un poco de agua, llena el vaso de hielo, añade 200 ml de leche fría y remueve.

Formato: 225 g · 22 tazas